比基达猪排

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用料  

比基达猪排的做法  

1. 将鸡蛋打散.加盐.芝士粉鸡粉搅拌均匀备用.

2. 将猪排拍松.放在鸡蛋液中腌制5分钟.

3. 煎锅加热至180度.放入腌好的猪排煎至全熟且表面呈金黄.

4. 将猪排放在盘中.配上煎熟的磨菇.金针菇.紫薯泥和土豆泥.淋油醋汁即可.