千层面饼

今天跟大家分享一款千层饼，香酥的口感再加上浓郁的花生味，层层酥脆，吃起来特别的过瘾。咬一口唇齿间流露着花生的香味！实在是太好吃了，做法简单快手，喜欢的小伙伴快来试试吧
🍒

用料  

千层面饼的做法  

1. 准备好所有材料

2. 把面粉，白糖，水和酵母放进盆子里

3. 搅拌成蕠状

4. 揉成光滑面团

5. 花生放进烤箱，150度烤12分钟，烤好取出轻轻搓去皮

6. 用擀面杖碾成末，放一边备用

7. 接下来做油酥，小碗里放入2小勺面粉，把
   烧热的油倒在面粉里，怏速搅拌成稀糊，再撒适
   量的盐提味

8. 放在室温处发酵至两倍大

9. 酵好的面团取出放面板上，揉面排出面里面的气泡

10. 再擀成长方形面片，厚度大约3~4亳米，

11. 在面皮上倒上油酥，抹匀。

12. 刷上油酥的面皮撒上花生碎（喜欢吃甜的可在花生碎里加些白糖）。

13. 面皮从上往下

14. 折成三折

15. 用手压平

16. ，然后再从上往下折,

17. 折三折,折成长方形状

18. 切成10份大小均匀的长条

19. 放在烤盘里，醒10分钟后

20. 再在表面刷上蛋液，再撒点白芝麻

21. 将整型好的面团放进提前预热好的烤箱中层

22. 上下火180度烤20分钟即可

23. 成品

小贴士

面粉别只光做馒头，试试这款自制千层面饼‼️层层酥脆，好吃到转圈圈