十三香小龙虾（简易版）
夏日必吃!!!
外面饭店不干净，那就自己动手吧
味道绝对不输饭店，做法一看就会。
配上一听冰啤酒，在炎炎夏日的傍晚
好吃到喝汤舔盘吸手指～
用料
| 油 | 5勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 小龙虾 | 4斤 |
| 十三香 | 三勺 |
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 几片 |
| 啤酒 | 600ml |
| 青椒 | 2-3个 |
| 蒜 | 几瓣 |
| 香叶 | 几片 |
| 豆瓣酱 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 冰糖 | 一小块 |
| 花椒麻椒 | 一小把 |
十三香小龙虾（简易版）的做法
小龙虾洗干净
这一步其实是最麻烦的
要一只一只清洗，
自己做的小龙虾，我把头，嘴，塞，虾线，都去除了。![十三香小龙虾（简易版）的做法步骤图 第2张]( "十三香小龙虾（简易版）的做法步骤图 第2张")
油倒入锅内，多一点油
把香叶，茴香，麻椒花椒，蒜瓣，姜片放入锅内
小火爆香，加入豆瓣酱，炒出红油![十三香小龙虾（简易版）的做法步骤图 第3张]( "十三香小龙虾（简易版）的做法步骤图 第3张")
加入切好的洋葱，炒香
![十三香小龙虾（简易版）的做法步骤图 第4张]( "十三香小龙虾（简易版）的做法步骤图 第4张")
倒入小龙虾，大火不停翻炒至小龙虾变色
![十三香小龙虾（简易版）的做法步骤图 第5张]( "十三香小龙虾（简易版）的做法步骤图 第5张")
加入啤酒，十三香，生抽，冰糖
大火煮开，中火盖盖煮8-10分钟
待啤酒收汁差不多，放入蚝油和青椒，大火煮五分钟
起锅，真的很好吃哦😏![十三香小龙虾（简易版）的做法步骤图 第6张]( "十三香小龙虾（简易版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
因为朋友不吃辣，其实在爆炒香料时，按照自己吃辣的程度，放一点干辣椒，会更好吃～
