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电水壶茶叶蛋

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.7W 次
电水壶茶叶蛋的做法图解 电水壶茶叶蛋的做法步骤

这次疫情激发多少小伙伴的小宇宙呢,吃货的本质是对美食的执着,由于条件所迫,想吃茶叶到了,肿么办

用料  

鸡蛋 12个
大盘鸡调料 一袋
廉价砖茶 一块
不要钱的自来水 若干
酱油 10克
少许
可乐 四分之一
味精 少许
便宜电水壶 两个

电水壶茶叶蛋的做法  

  1. 将鸡蛋洗净,12个(主要是根据常规电水壶的容量而定)

    电水壶茶叶蛋的做法图解 电水壶茶叶蛋的做法步骤 第2张
  2. 冷水下壶(很关键),烧开跳闸后静止15分钟后,将开水倒出,加凉水激一下,备用(时间是关键,过早拿出鸡蛋有糖心,晚了蛋黄颜色浅绿,不健康。凉水不激,鸡蛋不好包壳)

    电水壶茶叶蛋的做法图解 电水壶茶叶蛋的做法步骤 第3张
  3. (由于疫情原因,调料店之类的肯定暂时没开,我住的村子只有一家小卖部开门就地取材)新疆人的最爱,打开大盘鸡料包,耐心挑出干辣椒和花椒,备用

    电水壶茶叶蛋的做法图解 电水壶茶叶蛋的做法步骤 第4张
  4. 取砖茶一角,与料包等量,与酱油、盐、味精,一同倒入另一个茶壶中,加水烧开静止10分钟,如此反复三遍备用

    电水壶茶叶蛋的做法图解 电水壶茶叶蛋的做法步骤 第5张
  5. 将煮好鸡蛋捞出,人肉敲碎,容易入味,放入煮好的料中

    电水壶茶叶蛋的做法图解 电水壶茶叶蛋的做法步骤 第6张
  6. 加入灵魂可乐,调味,烧开后后静止15分钟我,反复两次即可,

    电水壶茶叶蛋的做法图解 电水壶茶叶蛋的做法步骤 第7张
  7. 美味大成

    电水壶茶叶蛋的做法图解 电水壶茶叶蛋的做法步骤 第8张
  8. 偷吃一个

    电水壶茶叶蛋的做法图解 电水壶茶叶蛋的做法步骤 第9张