水炸“萝卜丸子”汤。

现在是萝卜丰收的季节，白萝卜顺气、暖胃、解油腻。

用料  

水炸“萝卜丸子”汤。的做法  

1. 白萝卜洗净去皮切成细丝，越细越好。

2. 切好的萝卜丝放入盆里，面粉和淀粉按2:1的比例少许，拌匀萝卜丝，加入适量盐调味。

3. 锅内放入水（喝几碗放几碗水），水快烧开的时候往锅里挤丸子。水开，放适量胡椒粉、盐、鸡精调味，加入几滴芝麻油。盛碗里，开吃。

小贴士

尽量选择新鲜的绿色水萝卜，清脆、微甜，颜色青绿好看。加醋、加加辣椒…随心所欲，味道清新、开胃。超快手暖身汤。