青萝卜胡萝卜炸丸子

听说沙窝萝卜可以生吃，赶紧买了两个，天呐生吃这味儿真是接受不了，拿来炸丸子吧。

用料  

青萝卜胡萝卜炸丸子的做法  

1. 青萝卜刮丝，加入少许盐腌制几分钟，把出的水挤干，胡萝卜刮丝，和青萝卜一起稍微切一下，不用太碎。

2. 几根香菜切成小段，和青萝卜胡萝卜放到大碗里

3. 加入盐，十三香少许，生抽少许，鸡蛋2个，调料的量根据萝卜多少自行调整(调料我就放一点点，也很好吃，因为家里有小朋友吃，所以别的没放，喜欢味精和蚝油的可以加上，搅拌均匀。

4. 加入面粉，面粉一定分次加，到很容易成团的时候，就可以了。

5. 团成这个样子，不要太大哦

6. 油锅加热，手放油上面能感受到热气就开始团丸子下锅，团丸子的方法大家随意，用手或勺子都可以，一边团丸子一边下锅期间一定开小火，避免最开始下的糊掉，等丸子下够一锅了转中火炸，中间勤翻着，焦黄就可以捞出了，丸子全部炸完后，再复榨1分钟就大功告成了。

7. 外酥里嫩，太好吃了。