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轻芝士蛋糕(无面粉版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.26W 次
轻芝士蛋糕(无面粉版)的做法步骤图

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用料  

黄油饼干 200克
黄油 80克
奶酪(奶油奶酪) 600克
白糖 250克
鸡蛋 4个
全脂奶油 400克
柠檬汁 半个柠檬用量

轻芝士蛋糕(无面粉版)的做法  

  1. 准备黄油饼干

    轻芝士蛋糕(无面粉版)的做法步骤图 第2张
  2. 把其捣碎,与融化的黄油混合倒入蛋糕模具中,(上层?)180度10分钟,放置冷却;

    轻芝士蛋糕(无面粉版)的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌器混合轻乳酪和白糖,慢慢加入鸡蛋(全蛋)直到混合物完全融合。
    鸡蛋要一个个加入

  4. 加入(打发后的干性?)全脂奶油后,再搅拌(最后加入柠檬汁),把混合物覆盖在冷却好的蛋糕上

  5. 把(上层?)140度50分钟,取出冷却后放冰箱5小时后即可食用。

  6. ……

    轻芝士蛋糕(无面粉版)的做法步骤图 第4张
  7. ……

    轻芝士蛋糕(无面粉版)的做法步骤图 第5张