新手也能一次性成功的q弹红枣发糕

家里买了一大包红糖 ，但是呢， 朋友寄了很多的大枣， 大枣没地方吃 ，那今天就来做一个红枣发糕吧 ！

其实做红枣发糕还是非常简单的 ，而且这个方子的成功率非常高 ，我们家已经吃过两三次了 。我们今天做的这个红枣发糕是没有加防腐剂的， 那么大约可以， 放冰箱保存 1~3天 ，如果再冷一点的话 保质期可能会更长一点点 ，如果发现有异味或者是长毛了之后 ，可千万不要再吃了哦 ！

大家有任何的问题 都可以在评论区问我 😘

用料  

新手也能一次性成功的q弹红枣发糕的做法  

1. 把准备好的红糖粉和150g清水加入进去 搅拌均匀

2. 然后加入低筋面粉， 还有鸡蛋 酵母， 顺时针搅拌均匀之后 ，我们的面糊是非常有弹性的 ，而且不是特别的稀，稍微有一点点浓稠的感觉

3. 盖上盖子发酵到1. 5倍 ，像现在冬天 这个气温可以放在热水里发酵

4. 发酵好之后放入小模具 中，不要放太满 放七分满就行

5. 开始上蒸锅 大火蒸20分钟就可以吃啦

6. 松松软软的， 特别好吃