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新手也能一次成功的柠檬蛋糕!

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.01W 次
新手也能一次成功的柠檬蛋糕!的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 30克
26克
黄油 30克
柠檬汁 8克
柠檬皮 1克
糖粉(浇头) 35克
柠檬汁(浇头) 10克
柠檬外壳 2个(可做4个蛋糕

新手也能一次成功的柠檬蛋糕!的做法  

  1. 黄油加热融化

    新手也能一次成功的柠檬蛋糕!的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋,糖,混合霍霍匀
    隔40℃水打发

    新手也能一次成功的柠檬蛋糕!的做法步骤图 第3张
  3. 柠檬对半切开,掏空她!
    底部切一点皮下来,切丁,越细越好

    新手也能一次成功的柠檬蛋糕!的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋糖液打发到发白,浓稠的程度就可以助手了。
    黄油液体倒进去。

    新手也能一次成功的柠檬蛋糕!的做法步骤图 第5张
  5. 混入8克柠檬汁,1克柠檬薛薛头

    新手也能一次成功的柠檬蛋糕!的做法步骤图 第6张
  6. 倒入柠檬壳里,八分满
    放入烤箱170℃ 20分钟
    我的天,满屋柠檬香气!
    最后做个灵魂酱汁…10克柠檬汁加35克汤粉充分搅拌均匀,呈白色就行。蛋糕好后倒上去,超好吃!

    新手也能一次成功的柠檬蛋糕!的做法步骤图 第7张

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