糖渍萝卜

口感爽脆，酸甜可口，喜欢可以借鉴参考

用料  

糖渍萝卜的做法  

1. 红皮白心萝卜切片，加入30克盐，搅拌均匀，我是用的手来抓的，腌制一晚上

2. 醋加冰糖慢慢熬

3. 熬成这样关火，放凉

4. 早上把萝卜腌制好的萝卜尽量去水，越干，萝卜口感越脆

5. 熬好的汁第二天变成这样的就刚刚好，稍稍加热后就可以倒入萝卜了

6. 加入姜、蒜、小米辣

7. 倒入糖汁，放冰箱腌制1周左右就可以吃了喔