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小美白切牛腱

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小美白切牛腱的做法步骤图，怎么做好吃

用料

牛腱	1⃣️包（丸子家）
花椒	7粒
姜	6片
八角	1个
桂皮	1块
陈皮	5片
大葱	半根
香叶	1片
料酒	2勺

小美白切牛腱的做法

牛腱，姜3片，葱1/4根切段，足量水，1勺料酒，焯水后捞出牛肉洗净，葱姜扔掉。
小美主锅中加入足量水、剩余调料、牛腱，90分钟/100度/小勺反转
冷凉后放入冰箱冷藏，吃前取出切片。
蘸料：千禾酱油、陈醋1:1

标签: #白切 #好吃 #小美白切牛腱 #牛腱 #小美

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