衢州炒米粉干～与众不同的炒粉干

衢州炒米粉干有一种吃一口就忘不了的味道[色]嫩嫩的粉干，炒的也不干，劲道十足，滑滑的口感，非常好入口，哧溜一口，超级满足。[呲牙]

用料  

衢州炒米粉干～与众不同的炒粉干的做法  

1. 精选上好的衢州米粉干。

2. 放一锅水，烧开后放入米粉干煮8分钟左右。

3. 将米粉干捞出。

4. 盛一锅凉开水，将米粉放入泡一会，使米粉更Q弹。

5. 准备好食材。（可根据自己口味，选择食材）

6. 下油锅，将自制牛肉酱爆香。

7. 洋葱下锅爆炒。

8. 辣椒下锅翻炒。

9. 放入青菜，翻炒片刻。

10. 将米饭沥水后下锅，翻炒片刻。（米粉事先已煮熟，只需翻炒片刻）

11. 最后撒上葱花

12. 开动。

小贴士

衢州炒米粉干真是百吃不厌，当然，炎炎夏日，也可尝试凉拌米粉，再搭上一碗绿豆汤，那简直是夏日里的一抹小清新。
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