简单易学的水煮肉片

用料  

简单易学的水煮肉片的做法  

1. 首先把喜欢吃的蔬菜洗洗再泡上。
   再把里脊肉洗净，切成薄片加上淀粉料包抓匀备用。（可以加点料酒和十三香）
   附上调料包图片

2. 我家一般选木耳，金针蘑，甘蓝，这三样是必选的，还可以加油菜和芹菜。把洗净的菜焯熟码到大碗中。

3. 然后锅里放500ml水，加入酱包，等开锅加入肉片，刚加进去轻点散开两下，煮30秒左右变色再搅匀，开锅两三分钟就好了，倒入大碗中，满满的肉片😍

4. 再撒上干料包（花椒和辣椒），葱花，香菜，浇上热油就完工了。每次做的不完全一样哈，但是好吃的感觉没有变😁

5. 配上绿色菜看起来更有食欲。

小贴士

肉也可以选牛上脑，我做过的也挺好吃的，当然没有猪肉嫩了。最近发现小里脊更好吃，滑嫩的口感真的很好。干料我一般放三分之二，能吃辣的可以都放。还有上面两个牌子是我用过的，桥头好吃是好吃，太麻，一般人不能接受。好人家更适合不太能吃辣的。