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洋葱牛排（港式茶餐厅）

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洋葱牛排（港式茶餐厅）的做法步骤图

记录一下，港式茶餐厅版洋葱猪排饭的洋葱酱，配了牛排吃、也很棒

用料

洋葱	半个
黑胡椒	1勺
鸡汤（可用家乐鸡汁加水替代）	350ml
蕃茄酱	20g
口急汁	20g
面捞材料
一勺油，两勺面粉，黄油20g

洋葱牛排（港式茶餐厅）的做法

先做好面捞：油热加面粉搅匀后加黄油备用

油锅下洋葱，多炒一会出焦黄色，加黑胡椒鸡汤番茄酱口急汁煮浓稠，最后加面捞再煮一会

安格斯肉眼自然解冻擦干血水，双面加海盐黑胡椒橄榄油腌十分钟，大火煎熟3-5分钟

标签: #茶餐厅 #港式 #牛排 #洋葱

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