芝士流心饭团

突然想吃芝士饭团。自己琢磨做。食客评价极高。

用料  

芝士流心饭团的做法  

1. 糯米和大米按照1:2比例，加少许盐，电饭锅蒸熟，晾至温热。

2. 两颗鸡蛋打散，加入少许盐，打散备用。手蘸水，将饭等量分好成小饭剂子，摁扁，包入一粒芝士，粘上芝麻。

3. 油锅内油温烧至筷子扎进去起泡，饭团在鸡蛋液内滚一圈，放入油锅炸。

4. 饭团炸至表面金黄，捞出，油温再加热，复炸，夹出饭团，厨房用纸吸油。

5. 咬一口，外焦里嫩，奶香四溢。小心烫嘴，前方高能，减肥人士要警惕哦！

小贴士

奶酪丁可以用奶酪片代替。