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【CC私房】玛格丽特

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 9.81K 次
「CC私房」玛格丽特的做法步骤图

上下火170度,中上层17分钟。

用料  

无盐黄油 100g
糖粉 60g
熟蛋黄 2个
低筋面粉 100g
玉米淀粉 100g
1g

【CC私房】玛格丽特的做法  

  1. 黄油室温软化,加入糖粉后,打发至颜色发白。

  2. 筛入熟蛋黄拌匀。

  3. 筛入低筋面粉、玉米淀粉、盐的混合物。拌匀揉成面团。

  4. 保鲜膜包裹好入冰箱冷藏半小时。

  5. 面团取出分成小球,放在烤盘上,逐一按扁即可。

  6. 烤至饼干略膨大略上色即可。