朝鲜冷面培训-朝鲜冷面主要学什么

保定孙大妈小吃学校特色朝鲜冷面培训，朝鲜冷面是一种深受人们喜欢的传统民族食品。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。

用料  

朝鲜冷面培训-朝鲜冷面主要学什么的做法  

1. 原材料的预处理

2. 面的制作及预处理

3. 酱料的制作

4. 小料的制作