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朝鲜族冷面

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.57W 次
朝鲜族冷面的做法步骤图,朝鲜族冷面怎么做好吃

一个朝鲜族的美食达人姐姐教我的配方,正宗的朝鲜族冷面,美味爽口,分享给大家!

用料  

冷面 适量
冷水(泡冷面) 适量
冷面汤汁:
纯净水 800克
酱油 60克
60克
50克
配菜:
辣白菜 少许
黄瓜丝 少许
鸡蛋(可不加) 1个
酱牛肉 几片
冰镇西红柿或者西瓜 几片

朝鲜族冷面的做法  

  1. ①将冷面冷水泡两个小时之后黏在一起的部分用手搓开。

    朝鲜族冷面的做法步骤图,朝鲜族冷面怎么做好吃 第2张
  2. ②锅中烧开水 将冷面烫一会,尝一下软软的就可以了。

    朝鲜族冷面的做法步骤图,朝鲜族冷面怎么做好吃 第3张
  3. ③把冷面滤出来,用冷水冲洗几次,冰冰凉凉的时候就可以把水沥出去了。

    朝鲜族冷面的做法步骤图,朝鲜族冷面怎么做好吃 第4张
  4. ④调一碗冷面汤,纯净水800克,酱油60克,醋60克,糖60克全部加入搅拌融化。

    朝鲜族冷面的做法步骤图,朝鲜族冷面怎么做好吃 第5张
  5. ⑤放入配菜加入冷面汤,一碗冰冰凉凉的朝鲜族冷面就做好了,夏天来一碗,美味又爽口!

    朝鲜族冷面的做法步骤图,朝鲜族冷面怎么做好吃 第6张

小贴士

①配菜中的辣白菜不可缺少,朝鲜族冷面必不可少的就是辣白菜,想自己做的亲们去我的菜谱里面找,菜谱里面有辣白菜配方。
②配菜中的水果亲们可以自己添加,我比较喜欢冰镇的西红柿或者西瓜。
③这些汤汁够两个人的量,冷面泡多少量自己调整哦!