夏日最爱—朝鲜冷面
天气真的是越来越热了,相信大家在夏天能想到的美食一定少不了冷面吧。在炎热的天气里来一碗冰冰凉凉的冷面真是想想都凉爽万分。今天教给大家朝鲜冷面的做法,学会这道正宗冷面的做法,整个夏天都会透着清凉,在家里做冷面,吃一大碗才过瘾。
用料
黄瓜 | 20克 |
猪肉 | 20克 |
葱 | 10克 |
火腿 | 30克 |
圣女果 | 2个 |
金针菇 | 30克 |
鸡蛋 | 2个 |
红萝卜 | 20克 |
花生油 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
夏日最爱—朝鲜冷面的做法
准备好所有食材;
锅里倒入开水放面煮到六成熟
煮好的面倒入冷水里,降温
将煮过面的汤里倒入胡萝卜,青瓜,金针菇,焯熟
然后把瘦肉,火腿,葱段也焯一下水,
.煮好的面放入碗里,放入高汤,摆上焯熟的菜,撒上少许芝麻和几滴芝麻油
成品图
小贴士
夏日里的燥热和不安都可以消失掉,只剩下一嘴的美味与满满的幸福感。如果肠胃功能不太好的朋友们吃冷面还是要慎重了哦,如果是在大冬天里吃上朝鲜冷面,虽然清爽酸甜的口感依旧,但是吃完肠胃是否承受得住那就是另外一个问题了!推荐食材可以在淘宝搜索店铺:豫罗红 进行购买(正宗的健康养生绿色食材)。