我是突然想吃粉蒸肉的小酮人,就改造了一下。
用料
生酮粉蒸肉(杏仁粉版)的做法
提前一晚把五花肉切大片腌制好,我用保鲜袋装的,比较好给肉按摩
调好粉料
把腌好的肉拌好粉料
把肉码放在碗里,我在底下垫了白菜,不喜欢的可以不垫,不影响。码好后进压力锅,我分两次,一次500g肉这样,压力锅蒸25分钟。
啊,被我夹来夹去变不好看啊,但是刚出锅时跟普通的粉蒸肉一模一样的。这些都不重要,好吃才重要,软软糯糯。
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