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樱桃这样做,存放半年都没问题!

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.33K 次
樱桃这样做,存放半年都没问题!的做法步骤图

即将默默过去的6月,
连带着把滋滋喜欢吃的樱桃也拐走了!
不开心。。。
樱桃果肉殷红,香脆多汁,
一颗接一颗的塞进嘴里,
整个口腔溢满了樱桃味,
那种松脆的口感,
和咬到嘴里崩裂的果汁,
既营养又满足味蕾。

然鹅...
前几个礼拜在街边随处可见的樱桃商贩,
最近似乎都有了新宠,
再也看不见满大街的樱桃了!
这样可不行!
滋滋好不容易买到了存货,
却又担心,
还没来得及下肚,
樱桃就过了最新鲜的时间...

绞尽脑汁想了个办法,
留住这口樱桃味~
喜欢吃樱桃的朋友,
可以自己在家里尝试哟~
自制樱桃果酱

用料  

白砂糖 100g
冰糖 100g
樱桃 500g
柠檬 20g

樱桃这样做,存放半年都没问题!的做法  

  1. 樱桃洗净,
    用刀顺着果肉划一圈,
    拧一下,
    去核留肉。

    樱桃这样做,存放半年都没问题!的做法步骤图 第2张
  2. 撒上白糖,搅拌。
    静放一个小时以上,
    让果肉中的果胶析出。

    樱桃这样做,存放半年都没问题!的做法步骤图 第3张
  3. 一个小时以后...
    开小火,
    把樱桃和果胶一起倒入锅内.

    樱桃这样做,存放半年都没问题!的做法步骤图 第4张
  4. 放入冰糖,
    挤入柠檬汁。

    樱桃这样做,存放半年都没问题!的做法步骤图 第5张
  5. 煮开之后,
    不断搅拌以免糊底。
    小火加热半个小时至40分钟,
    直至果酱粘稠关火。

    樱桃这样做,存放半年都没问题!的做法步骤图 第6张

小贴士

第一次做果酱,
滋滋做的很成功哟~
晶莹剔透还非常粘稠,
味道也是好吃的飞起~
就是千万别像滋滋这么空口吃啊!
会觉得...甜...
蛋糕~配面包~
都是一等一的美味~
不要再去买什么草莓酱了啦!
自己动手做樱桃酱吧~
无添加,纯天然滴。

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