陈皮红糖豆沙小圆子

用料  

陈皮红糖豆沙小圆子的做法  

1. 红豆花豆洗净，加少量水，没过红豆一厘米，新会陈皮撕成小块放入锅中，高压锅选择豆/蹄筋模式进行焖炖

2. 糯米粉倒入碗中，少量多次加入热水，和成面团，糯米粉容易干，和面及搓圆子过程中可以随时加一点水保持湿润比较容易搓出来。吃不完的放冰箱冻起来下次直接用。

3. 烧开热水，加入圆子，红糖，煮至圆子漂浮起来，加入焖好的红豆，两勺芝麻，轻轻搅动，片刻即可关火

4. 盛入碗中，撒上桂花，一碗飘着桂花香气的香甜小圆子就做好了。