确保蜂蜜柚子茶不苦的方法
很喜欢喝蜂蜜柚子茶，一直想自己制作，按照网上的方法，熬制蜂蜜柚子茶，连续实验了好多次，终于找到了不苦的方法。
现在把这个方法和大家共享，希望更多的人能够喝到自己制作的蜂蜜柚子茶。
用料
| 1、柚子 | 一个（两三斤左右） |
| 2、蜂蜜 | 一斤 |
| 3、冰糖 | 半斤 |
| 4、水 | 200升（小半碗的样子) |
| 5、盐 | 少许 |
确保蜂蜜柚子茶不苦的方法的做法
用温开水把新鲜的柚子外皮洗干净，主要是防止柚子皮上蜡。
![确保蜂蜜柚子茶不苦的方法的做法步骤图 第2张]( "确保蜂蜜柚子茶不苦的方法的做法步骤图 第2张")
用刀把干净的柚子皮切下来。
![确保蜂蜜柚子茶不苦的方法的做法步骤图 第3张]( "确保蜂蜜柚子茶不苦的方法的做法步骤图 第3张")
用小刀把柚子皮的白色内瓤刮干净，这是个细致活，白瓤子刮的越干净，柚子茶味道越好！不然会很苦的！！
![确保蜂蜜柚子茶不苦的方法的做法步骤图 第4张]( "确保蜂蜜柚子茶不苦的方法的做法步骤图 第4张")
把去了内瓤的柚子皮切成细丝，这个也是细致活，考验刀工和耐心，丝越细，口感越好，加油！努力！
![确保蜂蜜柚子茶不苦的方法的做法步骤图 第5张]( "确保蜂蜜柚子茶不苦的方法的做法步骤图 第5张")
制作不苦柚子茶的关键步奏到了。把切好的细丝用盐腌制一晚，（如果是气温高，就放冰箱冷藏一晚。冬天就不用放冰箱了。）
![确保蜂蜜柚子茶不苦的方法的做法步骤图 第6张]( "确保蜂蜜柚子茶不苦的方法的做法步骤图 第6张")
最关键的步奏。将腌渍了一晚的柚子皮，放进冷水锅里煮10分钟，然后熄火。将煮好的柚子皮去水，拧干。
![确保蜂蜜柚子茶不苦的方法的做法步骤图 第7张]( "确保蜂蜜柚子茶不苦的方法的做法步骤图 第7张")
将柚子肉掰开，分散。然后打开煤气，将掰好的柚子肉和拧干的柚子皮倒入锅中，加入小半碗清水熬制，等水沸腾，加入适量冰糖，看个人口味放冰糖，我这次加的是半斤左右，很甜。用筷子不停的搅拌熬制，大约40分钟.
![确保蜂蜜柚子茶不苦的方法的做法步骤图 第8张]( "确保蜂蜜柚子茶不苦的方法的做法步骤图 第8张")
看看熬好的样子。
![确保蜂蜜柚子茶不苦的方法的做法步骤图 第9张]( "确保蜂蜜柚子茶不苦的方法的做法步骤图 第9张")
冷却过后，倒入蜂蜜瓶中。我一般用的是瓶装的紫云英蜂蜜。
一周左右，就可以喝到自己熬制的原味蜂蜜柚子茶了！![确保蜂蜜柚子茶不苦的方法的做法步骤图 第10张]( "确保蜂蜜柚子茶不苦的方法的做法步骤图 第10张")
小贴士
1、柚子要买新鲜的，这样柚子肉的出水率高。
2、柚子皮的白瓤一定要刮干净！柚子皮用盐腌渍一晚后，放锅里煮开后拧干去水。
3、熬制蜂蜜柚子茶的锅一定要干净无油的！
这三个是制作不苦柚子茶的关键！！
