鲜嫩多汁的家常酿豆腐
豆腐是家常菜里面最简单的一道美食
可以用简单的几个字总结
埋肉 挖洞 填洞 调汁 煎金黄色倒酱汁收汁润色
我是饭团妈，一个90后宝妈，家有4岁饭团宝贝一枚，在工作之余分享各种懒人小美食，简单，快手 好吃 容易上手是我分享的前提。
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用料
| 豆腐 | 2块 |
| 猪肉 | 100g |
| 生抽+葱花+姜末 | 1勺+少量 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 少量 |
鲜嫩多汁的家常酿豆腐的做法
猪肉剁成泥，腌制一下加点葱花 姜末 生抽
![鲜嫩多汁的家常酿豆腐的做法步骤图 第2张]( "鲜嫩多汁的家常酿豆腐的做法步骤图 第2张")
东西切成3cm的方块然后在中间用小勺子挖一个洞 这个👆🏻步骤叫：挖洞
![鲜嫩多汁的家常酿豆腐的做法步骤图 第3张]( "鲜嫩多汁的家常酿豆腐的做法步骤图 第3张")
把肉沫放在洞里，这个👆🏻步骤叫填洞
![鲜嫩多汁的家常酿豆腐的做法步骤图 第4张]( "鲜嫩多汁的家常酿豆腐的做法步骤图 第4张")
调个汁水：生抽2勺 蚝油一勺 淀粉一勺 盐少量 清水这个👆🏻步骤叫：调汁
![鲜嫩多汁的家常酿豆腐的做法步骤图 第5张]( "鲜嫩多汁的家常酿豆腐的做法步骤图 第5张")
豆腐煎倒两面金黄色 记得先煎有肉沫的一面 肉沫在地下然后翻身 翻身的时候可以用筷子辅助一下
![鲜嫩多汁的家常酿豆腐的做法步骤图 第6张]( "鲜嫩多汁的家常酿豆腐的做法步骤图 第6张")
倒入汤汁然后小勺子可以淋上浓浓的汤汁 倒部分收干即可
![鲜嫩多汁的家常酿豆腐的做法步骤图 第7张]( "鲜嫩多汁的家常酿豆腐的做法步骤图 第7张")
出锅来上几碗米饭
![鲜嫩多汁的家常酿豆腐的做法步骤图 第8张]( "鲜嫩多汁的家常酿豆腐的做法步骤图 第8张")
超级好吃的家常酿豆腐
![鲜嫩多汁的家常酿豆腐的做法步骤图 第9张]( "鲜嫩多汁的家常酿豆腐的做法步骤图 第9张")
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![鲜嫩多汁的家常酿豆腐的做法步骤图 第10张]( "鲜嫩多汁的家常酿豆腐的做法步骤图 第10张")
