生地汤

炎炎夏日很容易出汗多，空调房呆久了、冷饮喝多了又容易脾胃湿，就会出现便秘、燥热、口腔溃疡等阴虚火旺不适症状。所以整个夏天我最经常煲这个汤，方子由罗大伦老师推荐自行加减。
生地滋阴凉血、熟地补肾精、怀山药补脾、茯苓祛湿、石斛滋养胃阴生津液，花生米主要是提味吧😄生熟地本来也是甜甜的，再放一点花生米就更清甜，不放也可以。
我本人的体会，容易皮肤痒、口腔溃疡的喝这个配方的夏日滋阴汤特别见效。

用料  

生地汤的做法  

1. 买一斤左右猪骨（排骨、扇骨、龙骨、筒骨都可以），砍好泡半个钟去一去血水，然后换水放锅里煲，煮开后抹去浮沫。

2. 把石斛条剪小段跟其他辅料全部放进去一起小火煲一个小时，放点盐即可。