家庭剁椒酱

宅在家里做饭做到崩溃，干脆搞个剁椒酱，蒸鱼拌面下饭都是好手！再也不用担心不知道吃啥好了！

用料  

家庭剁椒酱的做法  

1. 青辣椒洗干净，干锅炕出虎皮。可以在炕的时候加一点盐，会很香。

2. 出现虎皮后，把青辣椒和姜蒜切块。同时准备好其他配料。

3. 青辣椒和姜蒜丢进搅蒜器

4. 到完全打碎。喜欢吃颗粒的可以保留大一点的颗粒。

5. 热锅冷油把所有材料丢进去。放适量盐糖。全程小火。

6. 最后到油有些发混就好了。找个密封罐装起来塞进冰箱。