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Hummus鹰嘴豆泥｜甜菜少女粉

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Hummus鹰嘴豆泥｜甜菜少女粉的做法步骤图

用料

鹰嘴豆	100克
粉盐	几克
橄榄油	一勺
水	不知道多少克
甜菜根粉	实时调整
蒜粒	1瓣
柠檬汁	几滴
芝麻酱	15克

Hummus鹰嘴豆泥｜甜菜少女粉的做法

鹰嘴豆提前一晚上泡上，去除凝集素。电压力锅，煮熟鹰嘴豆，时间空闲的话可以摘掉外皮
豆子+蒜粒+橄榄油+柠檬汁+盐+芝麻酱，一起倒进绞肉机，适量加水，直到变成绵密的酱。我的芝麻酱有点多了感觉，或许可以少放点。
再添加甜菜根粉，调一下颜色，摆盘

小贴士

非常简单，只要你有一个好使的绞肉机

标签: #甜菜 #Hummus鹰嘴豆泥｜甜菜少女粉 #鹰嘴豆 #少女 #hummus

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