秒杀KFC的鸡米花
因为做的匆忙没有拍步骤图,但文字已经写得很详细了~炸好后配上泰式甜辣酱…好吃到爆!快来试试吧~
用料
带骨鸡腿肉 | 2只 |
小香葱、蒜片 | 若干 |
盐 | 1小勺 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
木薯粉 | 50克 |
秒杀KFC的鸡米花的做法
先将买来的两个鸡腿🍗剔骨切成小块~
把切好的鸡肉块放在碗里,依次加入蒜片、小香葱段、生抽、1/4块腐乳(不是酱豆腐哦)没有的就放些盐即可
放进冰箱里储存一宿。(以我的经验腌制必须一宿3、4个小时根本入不了味儿!)
拿出腌制好的鸡肉块,打一个鸡蛋用筷子🥢搅拌均匀,那一个盘子倒好木薯粉……把鸡肉块一个一个的夹进盘里裹上木薯粉后上锅炸!
第一遍先炸熟,第二遍复炸是关键可以让鸡米花外酥里嫩,最后挤点泰式甜辣酱沾着吃…我保证好吃的让你停不下来!