两小时罗宋汤
配🥖的平安夜晚餐🦌🎄
用料
| 牛肋条 | 250克 |
| 葱姜蒜 | 少量 |
| 白葡萄酒 | 三勺 |
| 食用油 | 毛估估 |
| 蕃茄酱 | 毛估估 |
| 西红柿 | 2个 |
| 蘑菇 | 3个 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 芹菜 | 3根 |
| 洋葱 | 3/4个 |
| 黄油 | 20克 |
| 盐 | 毛估估 |
| 鸡精 | 3勺 |
| 黑胡椒和罗勒叶碎 | 少量 |
两小时罗宋汤的做法
牛肉买牛肋条会比较好熟。切块焯水去血沫，再换一锅清水放葱姜蒜烧开，之后转小火盖锅盖，期间加一点白葡萄酒。
![两小时罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "两小时罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
接着开始清洗蔬菜，切蘑菇芹菜土豆胡萝卜洋葱，西红柿去皮也切小块，切完差不多45分钟，起锅放油烧热炒番茄，炒出红色再加番茄酱，然后另起一锅热油炒洋葱，再依次放入蘑菇芹菜土豆胡萝卜。这时候可以把汤里的葱姜蒜捞出，把菜倒入，如果不够酸就再加油炒番茄酱放进去。
![两小时罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "两小时罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小火继续煮半个小时，期间可以加黄油，撒一点盐和鸡精，黑胡椒还有罗勒叶碎。
差不多土豆也熟了就可以关火闷一会儿。这时候去烤一下法棍，切片170度5-10分钟，烤脆了就可以拿出来，接着去盛罗宋汤了✨
法棍可以涂上蒜蓉罗勒黄油再放进去烤，不涂的话蘸着罗宋汤也很好吃❣️![两小时罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "两小时罗宋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
番茄酱和黄油是灵魂🙆🏻♀️
