教你如何挑选百合莲子干货

银耳，莲子，百合，都是公认比较养生的天然滋补食材啦。教你们如何做出一碗好的养生炖品，今天先教大家最基础的挑选食材吧。

用料  

教你如何挑选百合莲子干货的做法  

1. 如果你不会挑选的话
   第一:危害健康
   第二:做出来的东西难吃不说，还会打击你下厨的信心🤭
   第三:当然是浪费我们宝贵的时间啦。
   

2. 银耳上期已经讲过啦。
   图片都是我实拍的，无滤镜的，可以作为你们采购的参考。
   记住很重要的三点：
   1.有发黑的不行🙅（可能变质）
   2.颜色很白的不行🙅选偏淡黄色的
   3.有刺激性，而且偏酸气味的不行🙅
   （熏了硫磺）
   买那种去了莲心的通心莲，因为莲心味苦。
   大颗粒的更糯噢😀
   

3. 干百合的挑选也是一样的。
   闻着会有一股阳光晒过的味道。

4. 好啦，最近店里有点小忙。下期马上更新怎么用最少的时间煮几款搭配甜品噢。点个小心心先关注一下吧❤️

5. 我们下期见～