温暖年糕红豆汤快手
天气突然变冷,下午睡到晚上起来,家里只剩速食汤和年糕了,想着也没试过,就动手了。
看着别人弄挺简单,放自己这就没耐心了。总结下来,其实也就3步。
烤年糕,煮红豆汤,放一起~
因为我懒得煮红豆,所以买的速食款,里面糖都有,真的就是煮开就好。
用料
年糕 | 2个 |
红豆汤 | 1袋 |
温暖年糕红豆汤快手的做法
老规矩。上食材~都是超市买的到的。我这是疫情期间屯的货呢……
开火🔥,我也没等锅热,直接把年糕扔了进去,完全没考虑沾锅的事。
之后就是中小火下,不停地翻面,我在刷剧就有点焦了,一直到年糕明显胀大了,或者外面有层硬壳就可以了。看个人喜欢。
烤出来的年糕是可以拉丝的,我不习惯太软的。大家可以再多烤会儿。
锅不用洗,红豆锅里倒~直到煮开。
这里可以有两种办法。1.直接红豆年糕放一起。2.年糕放红豆汤里煮一会儿~年糕会有点化开的时候盛出来,。都很好吃,就看个人喜好。很明显我是第一种
冬天的晚上,做个小夜宵,是个不错的选择~
小贴士
如果耐心够,烤年糕时全程小火,颜色会更好看。
完全不用担心没味道。速食红豆汤甜度还是可以的。