日式风情——味增荞麦凉面

去过日本以后沉迷于日式的各种，最容易做，加入自己的理解的就是荞麦面了。
味增荞麦面总是热汤面，但天气闷热想吃凉面，就用味增调了汁吃拌面。
配上蔬菜丝，日式拌饭料，葱花，面刺溜一下…一碗就没了。

用料  

日式风情——味增荞麦凉面的做法  

1. 荞麦面煮好，冲凉水，甩干。

2. 蔬菜切丝，蒸熟。

3. 所有味汁的料拌匀，加入适量辣粉。

4. 适量味汁拌面，装盘，放上蔬菜丝，浇一些味汁，撒上葱花拌饭料。

小贴士

红味增白味增都可以，按个人口味调。
酸和辣加一点味道更好。