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冬日暖心——日式红豆年糕汤,让红豆香气充斥味蕾

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冬日暖心——日式红豆年糕汤,让红豆香气充斥味蕾的做法步骤图

红豆年糕汤是日本过节必吃的美食之一,炖烂后的红豆香甜软糯,而烤熟后年糕则是软糯Q弹,将它们混合之后就会沾上彼此的香味以及甜味,吃起来就热乎乎的,甜甜糯糯,暖身又暖胃。

小时候吃不到的,现在可以自己做!在不那么开心的时候,一碗甜甜的红豆汤配上糯糯的年糕,最能慰劳自己。

而且红豆营养价值很高,去湿气消水肿,而且红豆具有高纤维,可以促进食物排出,养颜排毒,提升脂肪的燃烧,加快新陈代谢,非常适合小仙女们食用哦~

另外有个小提醒,年糕一餐不要吃太多哦。毕竟不好消化,一顿有两三块足以~

用料  

年糕 两块
红豆 300克
1000ml
60克

冬日暖心——日式红豆年糕汤,让红豆香气充斥味蕾的做法  

  1. 红豆提前浸泡3小时

    冬日暖心——日式红豆年糕汤,让红豆香气充斥味蕾的做法步骤图 第2张
  2. 煲中倒入泡好的红豆、糖、清水,按下煮饭键煮40分钟

    冬日暖心——日式红豆年糕汤,让红豆香气充斥味蕾的做法步骤图 第3张
  3. 平底锅中热油,放入年糕,煎到年糕鼓起来

    冬日暖心——日式红豆年糕汤,让红豆香气充斥味蕾的做法步骤图 第4张
  4. 碗中倒入红豆汤,再将年糕放到红豆汤上

    冬日暖心——日式红豆年糕汤,让红豆香气充斥味蕾的做法步骤图 第5张

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