菜泡饭年糕（冬季快手暖心暖胃）

我记得在上海小巷子街道都可以看到做菜泡饭 菜饭的小店 但是现在住在外地没有 所以到了冬天家里就爱做着吃

用料  

菜泡饭年糕（冬季快手暖心暖胃）的做法  

1. 菜梗菜叶分开切碎

2. 如果有猪油强烈建议用猪油把菜梗先炒一下

3. 炒出水分

4. 加适量水 剩饭一起煮

5. 肉沫放了增鲜 不放也可以的

6. 等炖的米汤稍微有一些浓稠就依次下肉末搅动一下 再放青菜叶子 搅动一下 再放入年糕

7. 年糕煮透就加入蛋液

8. 出锅前调味加盐 白胡椒 白胡椒看个人喜好

9. 冬天早晚都很适合来这么一碗 无敌舒服