一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）
每个节日都想特别一些，靠什么记住它呢？只有美食不能让人忘怀～～
用料
| 糯米粉 | 120克 |
| 澄面（小麦淀粉） | 20克 |
| 黄油 | 10克 |
| 开水 | 100克 |
| 南瓜粉 | 适量 |
| 红曲粉 | 适量 |
| 抹茶粉 | 适量 |
| 黑可可粉 | 适量 |
| 牛奶巧克力 | 70克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 坚果 | 若干 |
一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法
先做馅料，巧克力切碎
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第2张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第2张")
坚果用料理机打碎
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第3张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第3张")
就是那种拉绳的，哐哐几下就好了
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第4张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第4张")
放入锅中
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第5张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第5张")
小火加热至全部融化
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第6张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第6张")
倒入坚果碎，搅拌均匀，倒入铺有保鲜膜的盘子，抹平，冷冻2小时或者冷藏4小时
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第7张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第7张")
揉面：开水倒入糯米粉和澄面混合物其中，带一次性手套揉匀，然后加入10克黄油，直到全部揉光滑
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第8张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第8张")
红4克、黄4克、黑10克，粉10克，白100克，绿100克，小白10克
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第9张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第9张")
先做小花牛：大白色面团平均分成6份
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第10张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第10张")
巧克力馅料8克左右一个，包好
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第11张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第11张")
粉色面团一分为6
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第12张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第12张")
搓成椭圆按扁
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第13张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第13张")
贴在白面团上
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第14张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第14张")
用一根吸管，减掉一半，如图，压成小牛嘴
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第15张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第15张")
揪一块黑色面团，一分为6
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第16张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第16张")
黑面团搓成水滴状，做耳朵，再随意揪点不一样的黑面片，做小花牛的黑斑，再用牙签掰断，扎两下，做鼻孔
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第17张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第17张")
全部黄色面团一分为6，做耳朵，搓成两头细中间粗的，一分为二
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第18张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第18张")
这种形状
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第19张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第19张")
粘在牛上方
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第20张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第20张")
再分别最好眼睛和腮红，小牛就完成啦
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第21张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第21张")
大眼仔：抹茶面团先流出一小块做耳朵，剩下的一分为6
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第22张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第22张")
包馅
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第23张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第23张")
太简单，按图片，叠加眼睛面片 ，耳朵也是先搓成水滴，一分为二，沾上即可，最后做好腮红和嘴巴
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第24张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第24张")
剩了一小块绿面条，又做了一个
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第25张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第25张")
开水上锅，蒸2分钟
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第26张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第26张")
然后再煮，这样就不散了，要不耳朵眼睛会掉的
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第27张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第27张")
巧克力坚果馅，超级好吃，自己做的皮儿软软糯糯的
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第28张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第28张")
有没有很讨喜
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第29张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第29张")
大眼仔丑萌丑萌的
![一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第30张]( "一看就会的牛年真牛+大眼仔汤圆/元宵（附巧克力坚果馅做法）的做法步骤图 第30张")
