一看就会的坚果雪花酥
马上就要过年了，有没有人和小编一样准备新年的零食，让家人吃到的每一块点心都是纯手工
用料
| 小奇福饼干 | 450克 |
| 黄油 | 100克 |
| 棉花糖 | 375克 |
| 奶粉 | 115克 |
| 坚果类 | 150克 可以随意搭配，我做的是花生，腰果，杏仁 |
| 蔓越莓 | 150克 |
一看就会的坚果雪花酥的做法
黄油切小块加入平底锅内开始软化
![一看就会的坚果雪花酥的做法步骤图 第2张]( "一看就会的坚果雪花酥的做法步骤图 第2张")
软化好的黄油中加入棉花糖翻炒
![一看就会的坚果雪花酥的做法步骤图 第3张]( "一看就会的坚果雪花酥的做法步骤图 第3张")
一定要小火慢慢炒，不要着急，不要着急，不要着急
![一看就会的坚果雪花酥的做法步骤图 第4张]( "一看就会的坚果雪花酥的做法步骤图 第4张")
炒好棉花糖后加入奶粉，继续翻炒。注意全程都是小火
![一看就会的坚果雪花酥的做法步骤图 第5张]( "一看就会的坚果雪花酥的做法步骤图 第5张")
炒均匀以后像这样加入准备好的饼干，坚果，蔓越莓翻炒均匀
![一看就会的坚果雪花酥的做法步骤图 第6张]( "一看就会的坚果雪花酥的做法步骤图 第6张")
全部融合以后磨具中整形
![一看就会的坚果雪花酥的做法步骤图 第7张]( "一看就会的坚果雪花酥的做法步骤图 第7张")
我用的28盘
![一看就会的坚果雪花酥的做法步骤图 第8张]( "一看就会的坚果雪花酥的做法步骤图 第8张")
撒上一层奶粉，冬天不着急可以常温放凉，夏天可以放冰箱。
![一看就会的坚果雪花酥的做法步骤图 第9张]( "一看就会的坚果雪花酥的做法步骤图 第9张")
凉透以后翻个面同样撒上奶粉，就可以切块了。
![一看就会的坚果雪花酥的做法步骤图 第10张]( "一看就会的坚果雪花酥的做法步骤图 第10张")
自己吃想切多大就切多大
![一看就会的坚果雪花酥的做法步骤图 第11张]( "一看就会的坚果雪花酥的做法步骤图 第11张")
小贴士
炒的时候一定要小火，不要着急。炒均匀就可以了不用过度炒
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