低脂饱腹‼️烤蜂蜜鸡腿佐粗粮

之前烤了粗粒芥末味鸡腿，有一些不吃芥末的同学问不放芥末怎么做，所以我把给娃吃的蜂蜜鸡腿做法整理了一下。
我家娃爸的举铁日，经常要求做鸡腿给他吃！

用料  

低脂饱腹‼️烤蜂蜜鸡腿佐粗粮的做法  

1. 本食谱使用太阳谷鸡琵琶腿

2. 鸡腿解冻洗净，用厨房纸巾吸干水份

3. 用牙签在鸡腿上戳些小洞，便于入味

4. 调腌料，洋葱切小块，加入配方中腌料材料调味

5. 可以准备一些根茎类粗粮一起烤，我用了小南瓜，红薯，土豆，胡萝卜

6. 把鸡腿放入腌制抓匀，盖保鲜膜腌制二小时以上或放冰箱过夜

7. 烤盘中间放上柠檬片，周围放一圈杂粮

8. 把鸡腿放到柠檬片上面，防止烤糊且解腻，烤箱200度烤25分钟。中途需要把鸡腿翻面。

9. 关于鸡腿上色的问题，我觉得可以自由选择。因为调料不同，上色程度也不一样。咱们烤好观察一下，如果没怎么上色，可以用一勺蜂蜜加入一点橄榄油拌匀，刷到鸡腿上再烤5分钟，这5分钟需要守着，很容易上色过度烤糊，所以我有时候没时间就不刷蜂蜜的，腌料里已经有蜂蜜啦！

10. 成搭配杂粮蔬菜，健康美味！

小贴士

腌制时记得在鸡腿上戳些洞更加入味