粗粮咸味香葱芝麻饼干（低能量饱腹饼）

嘴巴馋又不想吃胖的时候来几块粗粮饼干，既解馋又解饿！

用料  

粗粮咸味香葱芝麻饼干（低能量饱腹饼）的做法  

1. 将所有干粉小料（三种粉，苏打粉，盐，葱，酵母，芝麻）混合在一起，我用的是紫米粉，所以看上去是深灰色的。

2. 将所有湿性材料（牛奶，鸡蛋，食用油）混合在一起，搅拌均匀。

3. 湿性材料加入干性材料中，一边倒一边搅拌。

4. 不用揉太久，揉成面团即可。

5. 静置一小时发酵。

6. 发酵至1．5倍即可。

7. 拿出面团不用揉压排气，千万不用揉压排气，直接擀成3毫米厚的面片，用模具压出形状。

8. 饼干上用叉子扎出小孔。

9. 也可以直接切成方形，也要扎小孔喔。

10. 预热烤箱190度，烤箱中层烤20分钟左右即可，因各种烤箱温度不同，饼干切块厚度不一，烤的时候清自行观察略微上色即可，千万不要烤过或烤糊。