减脂饱腹紫薯鸡蛋火腿卷

梦中被饿醒， 减肥中。 紫薯含有丰富的膳食纤维。饱腹不长胖。

用料  

减脂饱腹紫薯鸡蛋火腿卷的做法  

1. 准备材料 ：根据紫薯情况放鸡蛋 。

2. 紫薯切块

3. 上锅蒸筷子插进去软了就行

4. 准备鸡蛋卷， 3个鸡蛋（是因为紫薯多了） 打匀（放玉米淀粉，葱，盐， 200g牛奶） 玉米淀粉的量是看整体状态 稀了就加一点。 锅底放入一点点橄榄油， 然后均匀把鸡蛋液倒入锅中，注意小火或者中火， 鸡蛋液凝固就关火。

5. 把紫薯弄成这样， 倒入牛奶，  目的提口感， 不让紫薯黏在鸡蛋液。 放入鸡蛋卷上， 火腿肠可加可不加。 建议火腿肠切碎比较好卷。 懒得话就跟我一样

6. 卷成这样。 不要卷破了

7. 装盘，切的时候要注意不要切散了

小贴士

材料就是 鸡蛋。紫薯，牛奶，其他都是试情况而定的。 摊薄一点，方便卷得好看 。 集美们， 做这道菜！！