减脂餐—杏鲍菇牛肉
减肥期间不能吃猪肉，鸡肉又吃腻了，今天吃牛肉吧
用料
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 牛肉 | 200克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 洋葱 | 50克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 玉米淀粉（红薯淀粉） | 5克 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 鸡精 | 小半勺 |
减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法
牛肉切片，加盐，料酒，蚝油，多搅拌一会，后放入5克玉米淀粉，锁住水份，会比较嫩，腌制15分钟
![减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法步骤图 第2张]( "减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法步骤图 第2张")
杏鲍菇切片，洋葱切丝
![减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法步骤图 第3张]( "减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法步骤图 第3张")
起锅烧油
![减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法步骤图 第4张]( "减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法步骤图 第4张")
倒入洋葱杏鲍菇，炒软炒至出水，捞出
![减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法步骤图 第5张]( "减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法步骤图 第5张")
再少许油，放入大蒜炒香，倒入牛肉
![减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法步骤图 第6张]( "减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法步骤图 第6张")
炒到7分熟时，倒入杏鲍菇
![减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法步骤图 第7张]( "减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法步骤图 第7张")
再加辣椒粉，孜然粉，盐，鸡精，生抽，老抽，香葱，翻炒均匀出锅
![减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法步骤图 第8张]( "减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法步骤图 第8张")
最后盛一碗糙米饭，牛肉撒一点芝麻装饰（其实减肥的时候最好别吃芝麻，哈哈哈哈😂）
![减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法步骤图 第9张]( "减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法步骤图 第9张")
少吃点少吃点
![减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法步骤图 第10张]( "减脂餐—杏鲍菇牛肉的做法步骤图 第10张")
