减脂100天Day18：无油无糖紫薯饼

特别想吃甜点的时候就自己做一些无油无糖的吧！

用料  

减脂100天Day18：无油无糖紫薯饼的做法  

1. 紫薯煮熟剥皮压泥。

2. 加牛奶搅拌成顺滑的泥。

3. 面粉一次一点加温水搅拌，直到都变成絮状。

4. 揉成面团，盖起来醒十分钟。

5. 切成6个。小面团比平常1个饺子皮的面团大一倍。

6. 擀成像饺子皮一样。中间放紫薯泥。

7. 随便包起来。不露就可以。

8. 电饼铛上下火，大火煎8分钟。两面金黄就可以出锅啦。

9. 不加糖也挺甜的。趁热吃最好吃！

小贴士

1.为了节省时间和面和煮紫薯可以同时进行。
2.面粉的要求不严格，我用低筋粉做过，也用低筋粉混合杂粮粉做过，都可以做成功。只要把握好加水的节奏，少量多次能活成面团就成功了一大半。
3.和紫薯泥的液体也可以根据喜好换脱脂奶，椰奶等等，主要起到顺滑的作用。