【减肥减脂管不住嘴】烤箱版蒸蛋
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#30天减肥打卡 #day3晚餐
实际上是虾仁蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋~
可以放各种自己喜欢的材料进去的包容性极强的蒸蛋
用料
鸡蛋 | 2个(94g) |
青虾仁 | 51克 |
水 | 鸡蛋的1.5倍 |
料酒 | 3g |
糖 | 一小撮 |
盐 | 一小撮 |
【减肥减脂管不住嘴】烤箱版蒸蛋的做法
1.虾仁挑去虾线洗净,加入一点点料酒和盐粒揉搓一下入味。
2.打散鸡蛋,蛋液中加入水、料酒(大约三勺)、一小撮糖和盐,搅拌均匀。
3. 虾铺入容器底部,蛋液过筛倒入容器中。1. 撒上一点点香油。(个人偏好加了一点点罗勒碎)
2. 盖上锡纸,烤箱上下火200度烤40分钟出炉。浇上一小勺酱油开吃~
小贴士
用量仅供热量参考,一切随意就好~
But:
1. 个人喜好水水的口感所以加水比较多,烘烤时间就需要比较长,按照水量的不同要增减烤箱的时间哦。
2. 盖上锡纸是为了保持表面的平滑,不盖锡纸的话表明会有一层奶皮一样的焦皮也很好吃!