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黑小麦奶香馒头(粗粮 减肥佳品)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.36W 次
黑小麦奶香馒头(粗粮 减肥佳品)的做法步骤图

大姨妈将近,感觉没有淀粉吃会死掉,又在减脂期,真是纠结纠结再纠结

这款馒头 松软香甜,10个月的宝宝也爱不释口的呀……

用料  

黑小麦粉 350g
低筋面粉 150g
牛奶 350g
60g 可不加
酵母 6g
全脂奶粉 40g

黑小麦奶香馒头(粗粮 减肥佳品)的做法  

  1. 全部放厨师机揉到三光,放一旁发酵二倍大

    黑小麦奶香馒头(粗粮 减肥佳品)的做法步骤图 第2张
  2. 排气后继续厨师机揉大约7分钟即可,拿出平均分9份,揉圆,放笼里盖盖子二发1.5倍大,直接开大火蒸18分钟,光火5分钟起锅!

    小麦香气扑鼻,柔软细腻,一下干掉2个(说好的人减脂😅😅)

    黑小麦奶香馒头(粗粮 减肥佳品)的做法步骤图 第3张

小贴士

每种面粉吸水性不同,水量留30g 慢慢➕入

这款馒头水分含量较高,我喜欢柔软香甜的馒头

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