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咕噜噜连汤都能喝掉的牛肉魔芋面

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.23W 次
咕噜噜连汤都能喝掉的牛肉魔芋面的做法步骤图

最近在研究魔芋面的各种吃法。这是第一弹,接下来还会继续研究的!
这个吃法减脂友好低碳友好生酮友好,做起来吧gogogo!

用料  

肥牛 100克
娃娃菜 半颗
绿豆芽 用手抓一把
小半勺
鸡精 适量
适量
鱼豉油 两勺
魔芋面 一袋
胡椒 适量

咕噜噜连汤都能喝掉的牛肉魔芋面的做法  

  1. 抓一把绿豆芽,然后把它尾巴的根部一根一根掐掉,洗干净备用

    咕噜噜连汤都能喝掉的牛肉魔芋面的做法步骤图 第2张
  2. 掰半颗娃娃菜出来,再从中间对半切,洗干净备用

    咕噜噜连汤都能喝掉的牛肉魔芋面的做法步骤图 第3张
  3. 魔芋面也用水冲洗一下,抖干水备用

  4. 找一口小锅,热锅加油,然后把肥牛片放进去翻炒,给一点点料酒、磨一点点胡椒粉进去,不喜欢胡椒粉的可以不加哈。炒到牛肉半熟的时候,加凉开水(热开水也行啊哈哈哈哈反正是饮用水就好了)

    咕噜噜连汤都能喝掉的牛肉魔芋面的做法步骤图 第4张
  5. 然后再把娃娃菜、豆芽都放进去一起煮,中大火煮开。喜欢吃爽口一点的就少煮一会儿,爱吃软一点的就多煮一会儿。不过这一步也不要煮太久,等一下要跟魔芋面一起煮的。

    咕噜噜连汤都能喝掉的牛肉魔芋面的做法步骤图 第5张
  6. 把提前冲洗过的魔芋面放进去一起煮。我因为锅太小塞不进去,所以另起了一锅开水烫。

    咕噜噜连汤都能喝掉的牛肉魔芋面的做法步骤图 第6张
  7. 然后加两勺盐、两勺鸡精、两大勺蒸鱼豉油,搅和一下,好啦,开吃!

    咕噜噜连汤都能喝掉的牛肉魔芋面的做法步骤图 第7张

小贴士

这是我一人份的热量,我一个女孩子吃了都超级饱的那种(可能是因为我在喝零度可乐)。调料的多少还是根据自己的口味添加和调整分量哦。