红豆薏米粉面包

红豆薏米有祛湿补血之功效，食之可补血瘦身。

用料  

红豆薏米粉面包的做法  

1. 将薏米和红豆打磨成细粉。

2. 薏米粉

3. 红小豆粉

4. 除椰子油和盐之外的用料放入面包机，启动第一次自助和面

5. 活好的面团平均分成六份，一份大约115克左右，盖上保鲜膜，放到烤箱里进行发酵，微微大一些就可以，大约20分钟左右。

6. 按照做土司的方法制作，放入土司模具，加盖放入烤箱发酵250分钟左右。

7. 发酵至9分满时，160℃，上下火，40分钟。左面的没有馅，右面的是椰蓉馅的。

8. 没刷蛋液，没上色。

9. 凉了，切片。

小贴士

加入红豆面和薏米面的面团发酵速度比较慢，第二次发酵要注意观察，用时较长。