酸汤海带豆腐

用料  

酸汤海带豆腐的做法  

1. 豆腐切厚片后，改切成角。

2. 平底锅中加底油，放入八角，煎豆腐角。

3. 煎至两面金黄，取出沥油。

4. 海带洗净，切成菱形块。

5. 西红柿去皮切小丁。

6. 砂锅加入底油，爆香葱白。

7. 下入西红柿丁，炒出红油。

8. 加入适量水。

9. 下入海带和豆腐角，大火炖煮。

10. 待豆腐角煮至起泡，加入香油和盐调味。

11. 撒入葱花，开饭！