海带豆腐冬瓜汤

用料  

海带豆腐冬瓜汤的做法  

1. 准备好食材，我买的是盒豆腐，很嫩，稍微煮一会就可以吃

2. 海带切段，小一点儿好熟

3. 冬瓜切片

4. 切点姜丝，锅里热油，爆姜丝，炒下冬瓜片，撒点盐，虾米干。倒半锅温水，加海带段，水沸开，多煮会，差不多熟了然后加豆腐，煮两三分钟即可。调个味道儿，撒葱花出锅

小贴士

盒豆腐，倒扣在盘子里，底部划一道很容易出来，这样切块也方便，不用太小，因为很嫩，容易碎
加点虾米干，胡椒粉，会提鲜，很好喝的哦