海带豆腐

用料  

海带豆腐的做法  

1. 将海带用水泡发，洗净后切成菱形片；

2. 将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成丁；

3. 锅中放入油烧热，再放入豆腐、海带，加入清水烧开，再改为小火烧，加入食盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。