凉拌毛豆，防疫期间补充蛋白质的首选，好吃且蛋白质丰富

每天坚持运动的我，不喜欢吃红肉的我，但要补充蛋白质，这道菜简单易做，而且蛋白质比肉还高，成了我每天的必须品😘防疫期间多吃蛋白质提高免疫力

用料  

凉拌毛豆，防疫期间补充蛋白质的首选，好吃且蛋白质丰富的做法  

1. 毛豆洗净

2. 毛豆两头剪一下，一是入味，二是不扎嘴巴

3. 放开水中煮五分钟

4. 辣椒  大蒜  生姜备好

5. 煮好后把毛豆装碗中，加入配料

6. 倒入醋和酱油拌好

7. 拌好后放十分钟入味，开吃啦，比那些肉好多了，健康简单美味