韩式铁板豆腐

误打误撞出来的菜谱，自己记录下来

用料  

韩式铁板豆腐的做法  

1. 豆腐煎好。

2. 趁煎豆腐的空档，大蒜切碎末，和其他调料一起放入碗中，加少量清水搅匀。如果一勺水的话，酱汁会很少，恰好能包裹住豆腐。如果喜欢汤汁多一点，加水再加点儿盐。

3. 豆腐煎好不必出锅，趁热将酱汁倒入碗中，小火不停翻炒，酱汁变浓稠即可出锅。